Como Fazer Uma Boa Sangria de Frutos vermelhos sem açucar com Vinho Rose.
Varias vezes aconteceu combinar com amigos algumas jantaradas , e com a necessidade de ter de se levar algo para beber surgiu a ideia de fazer umas Sangrias , de preferência sem açucar .
Procurei varias receitas na Internet e fiz muitas Combinações . Umas piores e outras melhores . Até chegar aquela que na Minha Opinião é bem saborosa e agradável de se Beber.
As doses da Receita são Mais ou menos para 15 litros ,para menos quantidade é só reduzir Qb .
Compras para a Receita :
Vinho Lambrusco Rose 7 a 9 garrafas (á venda nos supermercados aldi a 1.99 cada garrafa).
Sumo compal de Frutos Vermelhos 2 litros.
Licor Beirão (1 a 2 Calices).
Macieira (1 a 2 Calices).
Triple seco ou Cointreau (1 a 2 Calices).
Vodka (1 a 2 Calices).
1 embalagem de frutos vermelhos congelados.
Pau de canela (2 Paus).
1 raminho de Hortelã (a gosto).
Também se pode adicionar um pouco de 7up.
E Muito Gelo .
O Meu modo de preparação .
Como a sangria é bem Grande Houve a necessidade de Criar um Recipiente adequado á Receita .
Utilizei um Balde de 15 litros onde coloquei no fundo uma torneira e um pré filtro para poder encher copos ou jarros .
Coloco em primeiro lugar os sólidos ( canela ,frutos vermelhos ,hortelã ).
Depois as bebidas brancas (macieira ,vodka ,licor beirão ,e triple seco ).
De seguida coloco o vinho e o sumo intercaladamente , vou mexendo e provando.
No fim coloco o Gelo e está pronta a beber… Se repousar por meia hora fica mais apurada e ganha melhores aromas .
O vinho e os sumos são adicionados frescos para o gelo durar mais tempo.
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